Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ dư thừa trong gan, khi lượng mỡ nhiều hơn 5% trọng lượng của lá gan thì khi đó gan bị nhiễm mỡ. Bất kỳ ai có lối sống thiếu vận động, ăn uống bất hợp lý và thừa thãi năng lượng, béo phì thừa cân, nghiện rượu suy dinh dưỡng, thiếu protein, giảm cân quá nhanh…đều có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả nhất là duy trì chế độ ăn uống hợp lý kèm theo vận động.
Chế độ ăn uống hợp lý là cách tốt nhất trong việc phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Mỗi ngày ăn đa dạng từ 20 – 30 loại thực phẩm. Ăn uống có chừng mực, không ăn quá nhiều cùng một loại thực phẩm. Tăng cường ăn nhiều cá và các loại thực phẩm gần với thiên nhiên: thực phẩm khô, ít chế biến, còn tươi. Hạn chế ăn các loại thực phẩm quá béo và bổ như bơ, lòng đỏ trứng, gan và óc… và các thứ cay, nóng: gừng, tiêu, ớt, rượu, cà phê và trà đặc. Những loại thức ăn có tác dụng giảm mỡ tốt như dầu đậu nành, đậu hà lan, cà chua, rau ngót, cần tây, diếp cá. Ngoài ra mỗi người cần tăng cường lượng rau và trái cây (tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi/ngày). Rượu, thuốc lá gây độc cho gan nên ngưng lại để gan hoạt động hiệu quả hơn. Vận động, tập thể dục thường xuyên. Một tuần tập năm ngày, mỗi ngày trên 30 phút sẽ giúp tiêu hao năng lượng dư thừa
Kết hợp tập thể dục sẽ giúp cho bệnh gan nhiễm mỡ được cải thiện đáng kể.
Nhiều nghiên cứu của con người đã chỉ ra rằng tập thể dục xuất hiện chế độ ăn uống để cải thiện kết quả và tăng độ nhạy cảm insulin bằng cách tăng khối lượng cơ bắp. Tập thể dục bao gồm cả tập thể dục tim mạch và trọng lượng đào tạo sẽ được cải thiện NASH. Thể dục tim mạch thường là kết quả trong giảm cân. Trọng lượng đào tạo sẽ tăng khối lượng cơ và cải thiện độ nhạy insulin. Kết hợp 2 hoạt động này giúp làm giảm loạn cơ bản của NASH.
Thậm chí thường xuyên tập thể dục không liên quan với giảm cân đã được chứng minh để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ Một nghiên cứu của Úc đánh giá chỉ 4 tuần đi xe đạp tập thể dục phát hiện ra rằng mặc dù không có sự thay đổi trọng lượng cơ thể, mức cholesterol trong gan được cải thiện Một nghiên cứu California liên quan đến hơn 800 người lớn bị gan nhiễm mỡ được tìm thấy rằng tập thể dục mạnh mẽ được liên kết bằng các vết sẹo ít nghiêm trọng hơn trong gan. Hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng đi bộ trong 20 phút 5-7 ngày một tuần có thể ổn định này gan bệnh.
Theo Suckhoedoisong
