Hãy học cách làm nem công chả phượng để làm cho mâm cỗ ngày Tết thêm đẹp và nhiều ý nghĩa hơn. Phượng thuộc nhóm tứ linh vì vậy chỉ cần chăm chút thêm cho món ăn này, chả phượng hy vọng sẽ là một món ăn mang lại may mắn, an lành cho gia […]
Category Archives: Ẩm Thực
Bao tử cá basa giòn giòn, cần nước và giá sừn sựt quyện với mùi thơm của tỏi phi, vị cay cay của gừng sợi. Một món ăn tưởng chừng như dân dã vậy cũng có thể giúp bạn ghi điểm với cả nhà đó. Nguyên liệu: Cần nước 200g; Giá 100g; Bao tử cá […]
Miếng xào da heo không chỉ ngon mà ăn nhiều cũng không lo mập. Không những thế, món ăn này còn giúp đẹp da vì da heo chứa rất nhiều collagen, rau củ nấm chứa nhiều vitamin và miếng dong chứa rất ít tinh bột. Nguyên liệu làm miến xào da heo: (Dành cho 2 […]
Những miếng thịt vịt chín mềm, đậm đà, thơm phức quyện cùng vị ngọt của nước dừa thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày trời lạnh. Khìa là món ăn gần giống với kho nhưng thơm hơn và dậy mùi của nước cốt dừa. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Thịt […]
Cách làm nem nướng cực đơn giản tại nhà, ngon chuẩn vị theo 4 bước dưới đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn đổi món cho cả gia đình trong những ngày đông sắp tới. Món nem nướng thơm ngon, hấp dẫn, nóng hổi cuốn cùng bánh tráng ăn với rau sống trong […]
Với các bước đơn giản bạn sẽ có ngay món thịt xào mắm ruốc sả mềm ngậy thơm ngon khó cưỡng. Nguyên liệu làm thịt xào mắm ruốc sả : Mắm ruốc : 2 thìa canh Thịt ba chỉ : 450g Hành băm, sả băm, ớt thái khoanh tròn Muối, tiêu, đường, nước mắm Cách […]
Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt sần sật, hương hành tỏi thơm nức mũi hứa hẹn sẽ là món nhậu tốn mồi cho anh xã, chấm thêm tương ớt cay xè nữa thì ngon tuyệt! Nguyên Liệu : -500g sụn gà -2 củ hành tím -1 cây hành lá -3 tép tỏi -2 quả […]
Không cần cầu kỳ, những ngày mưa gió bữa cơm gia đình chỉ cần có cơm nóng với đĩa gà xào sả ớt dai ngon, thơm nồng là đã đủ ấm áp, hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu – Nửa con gà, khoảng 600g – 10 cọng sả – 1 trái ớt sừng – 1 […]
Ngoài khô bò, khô trâu thì thời gian gần đây món khô gà cũng đang “hot” lắm đấy. Cùng tìm hiểu cách làm đơn giản của món ăn chơi này nhé! Trong tiết trời thu se lạnh, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lí tưởng nhất […]
Thịt kho rệu kiểu quê kho bằng nước dừa cho thịt mềm mới thêm nước mắm vào kho liu riu đến khi mỡ đụng đũa vào rung rinh tan ngay trong miệng, không cảm thấy ngán. Ăn cùng dưa tỏi ngâm dầu ăn, cay cay, ngọt ngọt, chua chua hoặc dưa cải muối chua. Nguyên […]